VECCHIE VIGNE
Vintage: 2018
Tenuta Sant'Antonio
A bottiglia:
23,90€
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Il parere dei nostri clienti
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Informazioni Tecniche
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Annata | 2018 |
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Denominazione | Soave DOC |
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Uve | Garganega |
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Formato bottiglia | 0.75 l |
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Gradazione Alcolica | 13.5 % vol. |
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Affinamento | Legno |
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Abbinamenti | Affettati, Carni bianche, Crudità, Formaggi erborinati, Formaggi stagionati, Minestre e zuppe, Pasta, Pesce alla griglia, Primi piatti di pesce, Risotti, Selvaggina, Verdure crude e cotte, Verdure e piatti Vegani, Zuppe e brodetti |
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Temperatura di servizio | 10° - 12° °C |
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Allergeni | Solfiti |
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Descrizione
Dettagli
TENUTA SANT'ANTONIO Vecchie Vigne è la massima espressione del Soave per la Famiglia Castagnedi, ottenuto dalle vigne più vecchie della tenuta, è il frutto di un'attenta selezione e lavorazione in cantina per preservarne la freschezza e gli aromi e concedere nel bicchiere il massimo del suo carattere.
Dal colore giallo paglierino con riflessi dorati. Profumo: intenso, complesso, fine, mandorla amara, idrocarburi, pietra focaia, confettura di frutta a polpa bianca e gialla, frutta secca e biscotto. In bocca è secco ma grazie all'affinamento in legno in bocca è caldo e morbido, sapido vibrante, un vino che rispecchia la sua caratura nel corpo, equilibrato, intenso, persistente che non teme l'invecchiamento.
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