VECCHIE VIGNE

Annata: 2019

Tenuta Sant'Antonio

A bottiglia:

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Annata 2019
Denominazione Soave DOC
Uve Garganega
Formato bottiglia 0.75 l
Gradazione Alcolica 13.5 % vol.
Affinamento Legno
Abbinamenti Affettati, Carni bianche, Crudità, Formaggi erborinati, Formaggi stagionati, Minestre e zuppe, Pasta, Pesce alla griglia, Primi piatti di pesce, Risotti, Selvaggina, Verdure crude e cotte, Verdure e piatti Vegani, Zuppe e brodetti
Temperatura di servizio 10° - 12° °C
Allergeni Solfiti

Dettagli

TENUTA SANT'ANTONIO Vecchie Vigne è la massima espressione del Soave per la Famiglia Castagnedi, ottenuto dalle vigne più vecchie della tenuta, è il frutto di un'attenta selezione e lavorazione in cantina per preservarne la freschezza e gli aromi e concedere nel bicchiere il massimo del suo carattere. Dal colore giallo paglierino con riflessi dorati. Profumo: intenso, complesso, fine, mandorla amara, idrocarburi, pietra focaia, confettura di frutta a polpa bianca e gialla, frutta secca e biscotto. In bocca è secco ma grazie all'affinamento in legno in bocca è caldo e morbido, sapido vibrante, un vino che rispecchia la sua caratura nel corpo, equilibrato, intenso, persistente che non teme l'invecchiamento.
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