LILIUM EST – AMARONE DELLA VALPOLICELLA RISERVA 2012
Annata: 2012
Tenuta Sant'Antonio
A bottiglia:
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Il parere dei nostri clienti
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Informazioni Tecniche
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Annata | 2012 |
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Denominazione | Amarone della Valpolicella DOCG |
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Uve | Corvina, Corvinone, Croatina, Oseleta, Rondinella |
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Formato bottiglia | 0.75 l |
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Gradazione Alcolica | 16 % vol. |
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Affinamento | Legno |
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Abbinamenti | Arrosti, Carne alla griglia, Carni rosse, Cioccolato, Formaggi stagionati, Frutta secca, Pasta, Piatti piccanti, Piatti speziati, Risotti, Selvaggina |
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Temperatura di servizio | 16° - 18° °C |
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Allergeni | Solfiti |
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Descrizione
Dettagli
TENUTA SANT’ANTONIO Campo Dei Gigli è l’Amarone della Valpolicella storico e simbolo della cantina, frutto della tradizione ma allo stesso tempo iconico e caratteristico del terroir che la cantina rappresenta.
Note per la degustazione
Dal colore impenetrabile rosso rubino dai riflessi porpora, presenta una leggera nota granata data dal passaggio in legno e dall’invecchiamento. Il profumo è tipico di frutti rossi selvatici con un immancabile tocco boisè, sentori minerali su aromi di liquirizia, pepe nero, tabacco, spezie e cioccolato. In bocca il sapore è equilibrato molto intenso, persistente e robusto di corpo, da consumarsi oltre il 5° anno successivo alla vendemmia.
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