LILIUM EST – AMARONE DELLA VALPOLICELLA RISERVA 2012

Annata: 2012

Tenuta Sant'Antonio

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Annata 2012
Denominazione Amarone della Valpolicella DOCG
Uve Corvina, Corvinone, Croatina, Oseleta, Rondinella
Formato bottiglia 0.75 l
Gradazione Alcolica 16 % vol.
Affinamento Legno
Abbinamenti Arrosti, Carne alla griglia, Carni rosse, Cioccolato, Formaggi stagionati, Frutta secca, Pasta, Piatti piccanti, Piatti speziati, Risotti, Selvaggina
Temperatura di servizio 16° - 18° °C
Allergeni Solfiti

Dettagli

TENUTA SANT’ANTONIO Lilium Est è l’Amarone della Valpolicella Riserva storico e icona della cantina, frutto della tradizione ma allo stesso tempo limitato e caratteristico del terroir che la cantina rappresenta. Con un affinamento di minimo 10 anni prima del rilascio, rappresenta il lento passare del tempo e la fotografia di valore del saper fare di Famiglia Castagnedi nella loro evoluzione.

Note per la degustazione

Dal colore impenetrabile rosso rubino dai riflessi porpora, presenta una leggera nota granata data dal passaggio in legno e dall’invecchiamento. Il profumo è tipico di frutti rossi selvatici con un immancabile tocco boisè, sentori minerali su aromi di liquirizia, pepe nero, tabacco, spezie e cioccolato. In bocca il sapore è equilibrato molto intenso, persistente e robusto di corpo, da consumarsi oltre il 5° anno successivo alla vendemmia.

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    x1 Tenuta Sant'Antonio LA BANDINA – VALPOLICELLA SUPERIORE,
    x1 Tenuta Sant'Antonio MONTI GARBI – VALPOLICELLA RIPASSO,
    x1 Tenuta Sant'Antonio NANFRÈ,
    x1 Tenuta Sant'Antonio PINOT GRIGIO,
    x1 Tenuta Sant'Antonio VECCHIE VIGNE,
    x1 TÉLOS IL BIANCO,
    x1 TÉLOS IL ROSSO,
    x1 SCAIA GARGANEGA / CHARDONNAY,
    x1 SCAIA ROSATO,
    x1 SCAIA PARADISO,
    x1 Tenuta Sant'Antonio GRAPPA DI AMARONE BARRICATA – CAMPO DEI GIGLI