Come abbinare il vino di piatti vegani?

I piatti vegani sono sempre più diffusi e apprezzati per la loro versatilità, i sapori unici e l’impegno verso una dieta a base vegetale. Quando si tratta di abbinare il vino ai piatti vegani, è possibile creare delle combinazioni che esaltano i sapori dei piatti senza l’utilizzo di prodotti di origine animale. Famiglia Castagnedi è lieta di proporre una selezione di vini che si abbinano magnificamente ai piatti vegani, creando un equilibrio armonioso tra il cibo e il vino. La scelta del vino ideale dipende dal tipo di piatto vegano e dagli ingredienti utilizzati. È importante considerare i sapori predominanti del piatto, la presenza di salse o condimenti e la tipologia di ingredienti utilizzati per trovare il vino più adatto.

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    • monte_colognola_scura-SOAVE-SHOP

      MONTE DI COLOGNOLA

      Annata: 2023

      Punti AREA VIP: 75

      Tenuta Sant'Antonio

      TENUTA SANT'ANTONIO Monte Di Colognola è l'espressione della territorialità della gamma Soave di Famiglia Castagnedi.
    • Pinot Grigio TSA 2023 - nuova etichetta

      PINOT GRIGIO

      Annata: 2022

      Punti AREA VIP: 90

      Tenuta Sant'Antonio

      TENUTA SANT'ANTONIO Pinot Grigio delle Venezie DOC è la nuova interpretazione di Famiglia Castagnedi di uno dei più iconici uvaggi internazionali.
    • TELOS BIANCO

      IL BIANCO

      Annata: 2022

      Punti AREA VIP: 110

      TÉLOS

      TÉLOS Il Bianco è l'interpretazione moderna, senza solfiti aggiunti e vibrante delle uve tipiche del territorio del Soave. Un vino elegante e raffinato rispettoso della natura e dell'uomo.
    • TELOS PINOT GRIGIO

      IL PINOT GRIGIO

      Annata: 2021

      Punti AREA VIP: 110

      TÉLOS

      TÉLOS Pinot Grigio nel suo colore leggermente ramato con sfumature cenerine, vuole raccontare l'originalità di questo vitigno conosciuto in tutto il mondo, nel suo stile originale, naturale e salutare.
    • TELOS ROSSO

      IL ROSSO

      Annata: 2018

      Punti AREA VIP: 150

      TÉLOS

      TÉLOS IL ROSSO è il Valpolicella Superiore dal gusto elegante e naturale, senza solfiti aggiunti.
    • TELOS AMARONE

      L’AMARONE

      Annata: 2016

      Punti AREA VIP: 300

      TÉLOS

      TÉLOS L'AMARONE è la massima espressione della piacevolezza del territorio veronese dell'esperienza enologica del gruppo Famiglia Castagnedi. Un vino salutare, senza solfiti aggiunti.